1、仔细观察ic腕带锅铲产品包装。看清标识标签,比如材质、型号、执行标准、质量等级和三包规定等信息,及是否有生产(经销)单位名称、地址、合格证等信息,不要贪图便宜购买“三无”产品,避免选购没有生产者信息的产品。特别注意检查说明书,确定产品是否符合GB4806.11-2016《食品安全标准食品接触用橡胶材料及制品》标准。
2、看成色和闻气味。决定ic腕带锅铲性能好坏的关键因素是原料品质。高品质的ic腕带锅铲外观都是色彩纯正,产品表面不会有瑕疵,看上去比较光滑。而劣质的ic腕带原材料生产加工出来的ic腕带锅铲,表面粗糙,而且伴有刺鼻的气味。特别是挥发性有机化合物含量较高的ic腕带原材料,通常有刺激性味道,这种材料若作为食品级材料使用,是有很大的安全隐患的。因此,消费者在购买时,可多看一看、闻一闻,初步判定是否存在安全隐患。
3、注意ic腕带锅铲的触感。质量好的ic腕带锅铲,整体触感舒适、细腻,柔韧性和弹性都是很好的,且不容易变形。
4、产品拆封后,不要立即使用。使用前,可通过一定时间的通风、沸水、高温等处理手段,以减少挥发性有机化合物等有害物质。
5、避免用于长时间高温烹饪。由于ic腕带锅铲的材料特性,建议用于短时间翻炒及盛舀食物,且可与所有不粘锅、炒锅配套使用,不必担心不粘锅被刮花。但尽量不要用于油炸、炖煮等长时间高温烹饪,这类使用方式易导致ic腕带锅铲老化从而影响其使用寿命,且可能释放挥发性有机物危害健康。另外,不建议用于爆炒,因爆炒过程中可能会接触明火,导致ic腕带锅铲被烧化。
6、含木质配件的ic腕带锅铲不要长期浸泡或放入洗碗机清洗。由于木头本身的材料特性,会累积水气、细菌和脏污,容易发霉,不建议消费者将含木制配件的ic腕带锅铲长时间放入水中浸泡。另外,不建议放进洗碗机中清洗,因为快速烘干的功能可能会对这些木材的表面造成损坏。正确的使用方式是,用软海绵蘸取洗碗精和清水后,以擦洗的方式去除油污,并置于流动清水下冲洗干净擦干,防止水分渗入其中。